非遗传承,饕餮盛宴!中南瑞马樾府业主共赴盛宴,共鉴儒家文化

历史的车轮滚滚向前

虽踏过家族的荣盛与过往

却不能将其中的内核带走

家族的脉络礼序依然闪烁

一切均因为府院，将之留存

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孔府菜源于圣府内府菜

遵循孔子“食不厌精，脍不厌细”的遗训

是由孔子后人和孔府名厨口传心授延续下来的

由孔府家传名菜和名吃组成

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孔府菜提倡科学饮食，强调营养健康

重视饮食的时与节、量与度，凸显儒家文化

中南|瑞马·樾府，时令也好，寻觅也罢

12月2日，中南|瑞马·樾府很荣幸地邀请到了

孔府菜传人--彭文瑜老师

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从原料到餐桌甄选鲜美食材

以精湛厨艺礼献名门，用心演绎精致食物

打造先进料理的味蕾享受，不负塔尖圈层期待

并带来了精彩的孔府菜文化讲解

让我们感受到了孔府菜的文化内涵

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初冬的傍晚，云霞落日

百位受邀而来的嘉宾们穿过济宁灯火璀璨的夜景

如约抵达万达酒店的宴会厅

静待一场璀璨的文化与匠心的盛宴

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当代士大夫何必月下独酌，知己几枚不难得

中南|瑞马·樾府正是此般名门望族之所

一场私宴随夜幕展开

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名家论道，畅谈文化礼制

在诱人美食中，品味舌尖上的珍馐美馔

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觥筹交错之间，与好友把酒言欢

际会一城名流领袖、塔尖峰层

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彭文瑜带其徒弟为嘉宾带来孔府菜

清汤芙蓉蝴蝶海参和连年有余两道吉祥菜肴

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"清汤芙蓉蝴蝶海参"，是因孔子75代孙衍圣公孔祥珂夫人彭氏喜爱收藏蝴蝶，孔府内厨为了投其所好，见景生情研制了蝴蝶海参这道菜，此菜清汤透明，海参犹如蝴蝶飞舞极富有诗情画意，寓意幸福美满。

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"连年有余",世袭衍圣公府，寓事事吉庆，求富贵，相传此菜原名溜鱿鱼卷，内厨借鱿鱼之音，寓有余之意，故名连年有余。

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彭文瑜，孔府菜烹饪技艺非遗传承人。自20岁开始接父亲彭俊德的班学习厨师，1983年，拜孔府名厨葛守田为师，重点学习研究孔府菜，深得孔府菜技艺精髓。至今已有三十多年的从业经历。

为传承发扬孔府菜，三十多年来彭文瑜在省内外培训学员达万余人，造就了一大批孔府菜烹调专业人才。

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彭老师为我们解读了孔府菜的博大文化，孔府的历代厨师对菜肴的制作极为考究，要求不仅料精细作，火候严格，注重口味，而且巧于变换调剂，应时新鲜，可谓是匠心传承，精益求精。

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晚宴中，还准备了丰厚的奖品

多功能笔记本、高端炒锅、养生壶等精美礼品

宾客们都满载而归

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奢宴樾府，自当矜贵

“食不厌精，脍不厌细。”

孔府菜优质地呈现了孔子的这句名言

层峰之上，樾府荣幸之至

用心筹备一场有仪式感的家宴

以先进美味致敬一城领袖精英，与宾客们共享人间至味

中南|瑞马·樾府选址古运河畔

扼守济宁历史发展的文脉与商脉

邂逅济宁运河盛景

老城双核心、太白湖核心双核环伺

享醇熟配套，得发展红利

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太白路商圈、沃尔玛商圈、太白湖未来商圈

举步即达，奢享双城配套

南池公园、古运河盛景近在咫尺

在美景中对话历史

医疗、教育、交通等醇熟优质配套

美好“心”生活跃然而来

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以城市雅士的园林志趣为依

平衡自然与舒居的支点

仪式感中轴式规划

两轴一环多点景观布局

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应四时造园，著东方意境

从听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉角度设计规划

园林景观更立体、更丰富、更具功能性

与人物活动相互映衬、相互影响、融为一体

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中南置地率先发布健康住宅标准

将企业定位确立为中国健康家

并在健康住宅标准之上，对产品再次升级

融入中南对社区生活配套与公益大爱的实践经验

打造全新的“健康TED社区”

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从“身、心、灵”三个维度出发

由“舒适、珍享、兼爱”构建中南社区

让居者感受健康、爱与陪伴的美好

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城央别墅宽邸 敬献智仕名门

· 建面约143-170㎡洋房平墅 ·

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地址：济宁市任城区运河路与车站西路交汇处