57处销售点!济宁主城区“西瓜地图”来了

57处主城区“西瓜地图”发布

家门口的“甜蜜补给站”

图片来源：济宁市城市管理局

蝉鸣渐起，又到了西瓜清甜解暑的时节。市民想在家门口买到新鲜实惠的本地瓜，却又担心瓜农随意占道经营影响交通秩序。今年，济宁市主城区精心设置了57个应季瓜果临时销售点，其中，任城区33个、兖州区4个、济宁高新区4个、太白湖新区14个、济宁经开区2个。这些点位覆盖主城区主要区域，不仅为瓜农提供了“安营扎寨”的合法摊位，也让市民轻松找到最近的“甜蜜补给站”，实现了便民利民与城市管理的“双赢”。

6月24日下午，记者走访了位于机电一路的应季瓜果临时销售点。这里是济宁高新区设置的潮汐市场，由高新区综合执法局洸河执法大队负责管理。中队长王成向记者介绍了经营情况：“这个点有15个摊位，瓜农主要来自河南、泗水、金乡、嘉祥等地。申请流程是提前进行的，瓜农过了正月开始报名，4月抽签分位置，5月正式开售。”

一位来自泗水的瓜农在此经营了五六年，积累了稳定的客户群，这次他抽到了最头上的摊位。“周围小区的居民都来找我买瓜，生意很稳定。”他笑着说。另一位3号摊位的摊主则分享了他的经历：“好政策帮了大忙！我卖瓜十几年了，以前从城东到城北四处奔波，近几年固定在机电路这个西瓜疏导点。老顾客经常开车来买瓜，再也不用满城找我了。”

记者观察到，附近居民纷纷前来采购。正在挑瓜的张阿姨说：“有了这些固定点，买瓜方便多了。不用跑远路，还能支持本地瓜农。”这种疏堵结合的措施，不仅维护了市容秩序，还让瓜农增收、市民得实惠。

市城市管理局相关负责人告诉记者，西瓜地图将持续优化，确保夏秋两季瓜果销售季平稳运行。市民可通过官方渠道（也可关注今日“孔孟少年”公众号）查询点位，享受“家门口的甜蜜”。

口感甜不代表含糖量高

家有“糖人”老爸，告诉他

放心吃瓜

如果吃200克西瓜，那么GL是11.66，属于中GL。因此，血糖高的人每天吃100克西瓜完全没问题，最好不超过150克（大约两片，每片瓜瓤重量为75克左右）。

影响西瓜口感的因素包括产地自然环境、栽培技术和品种等。气候条件影响西瓜糖分积累，如新疆、宁夏等地昼夜温差大、光照强，西瓜糖分积累更充分，口感更甜；水分条件也很重要，西瓜果实膨大期需水量达到顶峰，而成熟期则需控水，适当干旱有利于糖分积累；土壤肥力与西瓜甜度关系也很密切，有机质含量高的土壤利于西瓜生长和品质提升。

我国大部分地区均可栽培西瓜，栽培技术对西瓜甜度也有影响。如培育壮苗、合理密植、及时整枝理蔓能提高光合效率、延长光合时间；膜下滴灌实现水分精准控制，这些都有利于糖分积累。

为满足人们对高品质西瓜的需求，科研人员培育出一批中心糖度在12%以上的高甜型西瓜品种，如甘美西瓜、甜王西瓜、早春红玉等。

夏日炎炎，西瓜甜甜。市场上的西瓜大小不一、品种繁多，什么样的西瓜会更甜呢？大人们还会关心，西瓜这么甜，是不是不利于血糖健康？“爆米花姐姐”为你解答——虽然西瓜属于高GI（血糖生成指数）水果，但对血糖的影响还得看GL（血糖负荷）数值。根据《中国食物成分表》的数据计算，吃100克西瓜GL约为4.8，西瓜属于低GL食物，对血糖影响不大。

一看二听三摸

挑出“甜蜜大瓜”

一看外观

首先要看西瓜的脐部和瓜蒂。如果都凹陷较深，大概率就是好瓜，瓜蒂若是卷曲的，相对口感较甜。脐部越小越好，反之，底部圈圈越大、皮越厚，口感欠佳的可能性较大；再看瓜皮，如果纹路整齐、皮色较深，很可能就是好瓜。

二听声音

用手拍打西瓜，如果发出“砰砰”的浑厚响声，基本就是熟瓜；发出“当当”的清脆响声，多半是生瓜；发出“噗噗”的低沉响声，多是过熟的西瓜。

三摸瓜皮

用手指摸瓜皮，瓜皮滑而硬是好瓜，瓜皮黏或发软就是次瓜。

今年夏天，“验瓜师”的职业也火了，他们在西瓜市场上把控品质，帮助客商把品质优良的西瓜发往全国各地。希望大家都能选到好瓜，快乐度夏。（来源：人民日报）

来源：济宁晚报